Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.ru/node/8456
Филе трески, запеченное в духовке от Наташи Имшенецкой
Филе трески, запеченное в духовке, - оригинальное блюдо с богатым изысканным вкусом. Подойдет как для гостей, так и для семейного ужина. Вкус майорана, лимона, чеснока в сочетании с миндалем и сыром - отличное дополнение для такой рыбы, как треска. Рыба получается очень сочной и ароматной.
Для приготовления запеченного филе трески в духовке понадобится:
2 крупных филе трески;
50 г размягченного сливочного масла;
1/2 пучка петрушки;
1 большой зубчик чеснока;
2 маленькие луковицы;
2 ст. л. натертого твердого сыра;
2 ст. л. хлопьев миндаля (или молотого миндаля);
2-3 ст. л. сока лимона;
5-6 веточек свежего майорана (или 0,5 ч. л. сухого);
соль, черный молотый перец - по вкусу;
10-11 помидоров черри;
растительное масло для обжаривания.
Лук, петрушку, чеснок мелко порубить, майоран разделить на веточки.
Соединить петрушку, лук, чеснок и майоран со сливочным маслом. Влить лимонный сок, приправить солью и перцем, все хорошо перемешать. Добавить миндальные хлопья.
Сыр, натертый на терке, добавить в смесь, перемешать.
Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить с обеих сторон по 2 минуты. Поверх филе выложить приготовленную масляную смесь. Добавить в сковороду несколько помидоров черри.
Поставить сковороду в духовку, нагретую до 200 градусов, на 10 минут до полного пропекания рыбы.
Вкусное и сочное филе трески, запеченное в духовке, готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт http://rutxt.ru/node/8456
#НаташаИмшенецкаяRUtxt
------------------
Все рецепты Вы можете найти на нашем сайте RUtxt.ru
После регистрации на сайте Вы можете вести свою кулинарную книгу (добавлять в свое избранное понравившиеся рецепты других кулинаров), создавать свои рецепты, принимать участие в кулинарных конкурсах.
Для зарегистрированных пользователей мы не показываем рекламу!!!
Регистрируйтесь http://rutxt.ru/user/register и готовьте по нашим рецептам, ведите свою кулинарную книгу, комментируйте понравившиеся рецепты!!!
